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黄豆猴头菇鸡汤

文章分类:营养美食 作者:不详 来源:网络 发表时间:2014/12/31 20:59:26 推荐给朋友
[用料] 鸡肉250克,黄豆150克,猴头菇200克,茯苓30克,红枣适量,油盐适量。 
[功效] 健脾益气,去湿。 
[制法] ①将鸡肉洗净后切块备用;黄豆先用清水浸泡,洗净后备用;猴头菇用温开水浸泡软之后切成薄片备用;茯苓、红枣(去核)分别洗净;②将上述的材料一起放进砂锅内,加清水适量,用大火煮沸后改用小火煮3个小时,以黄豆糜烂为度。
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